Biologische Intratuin groentezaad Raap (Brassica rapa ‘Platte Witte Mei’)

Herkomst
De Brassica komen op veel plaatsen in Europa van nature voor, maar ook in delen van Azië.

Kenmerken
Van deze wit gekleurde raap is zowel de knol als het blad eetbaar. Ze worden zo’n 40 cm hoog en kunnen worden geoogst als de knol minimaal 3 cm groot is. Laat ze niet groter worden dan 6 cm, want dan zijn ze minder mals. Eet ze rauw door een salade. Maar ook gekookt of gestoofd hebben ze een lichte koolsmaak, die milder is dan de Koolraap. Bij de vroege teelt kan worden geoogst in mei, zodat de naam Meiraap ontstond. De Knolraap kan al in maart buiten worden gezaaid in rijen en na opkomst worden uitgedund. Verplanten is niet mogelijk. Houd een minimale onderlinge afstand van 25 x 10 cm aan. Eventueel kan ook een herfstteelt worden gedaan. Hierbij zaai je in juli-augustus in de volle grond en oogst je ze in de herfst. Ze kunnen dan wat groter doorgroeien en geschild worden gegeten in stoofschotels. De knollen die in het voorjaar geoogst worden zijn zachter van structuur en kunnen met schil en al gegeten worden, zowel rauw als gekookt.

In Nederland is Knolraap een ‘Vergeten groente’, maar in België en Frankrijk wordt dit veel gegeten.

Verzorging
Bij alle kolen is het belangrijk om vruchtwisseling toe te passen. Dit wil zeggen dat er maar om de 4 jaar kolen kunnen worden gekweekt op hetzelfde stuk grond. Door vruchtwisseling wordt een aantasting van ‘Knolvoet’ voorkomen. Let ook op de rupsen van het Koolwitje, die veel schade aan de bladeren kunnen toebrengen. Zet kolen op een zonnige plaats, want ze hebben veel licht nodig. Ook doen ze het goed op kalkrijke kleigrond met een hoge pH-waarde. Zorg dat de grond licht vochtig blijft.

Extra informatie
Iedere plant groeit en bloeit op zijn eigen manier en zal per seizoen en per plant verschillen.
De getoonde plant kan afwijken qua vorm en maat van de aankoop in de winkel of webshop.