Biologische rucola (Eruca sativa) D 9 H 5 cm

Herkomst
De Rucola is een koolsoort die behoort tot de kruisbloemenfamilie. Van nature kom je de Rucola tegen in het Middellandse Zeegebied.

Kenmerken
Rucola heeft een pikante, nootachtige smaak. Het blad is rauw te eten, maar ook gestoofd. Combineer het blad in salades of andere gerechten. Om zo lang mogelijk te kunnen oogsten van de Rucola kun je iedere 2 weken wat plantjes zaaien.

Groeit op droge, voedselrijke grond en bloeit met gele eetbare bloempjes. Heeft een aparte, pittige, nootachtige smaak die sterker wordt naarmate de bladeren verouderen. Voortdurend afsnijden van jonge bladeren stimuleert de bladgroei.

Verzorging
De Rucola hoeft niet perse op een volledig zonnige plek, wat halfschaduw kan hij prima hebben. Een andere naam van de Rucola is Raketsla, hierom wordt soms gedacht dat deze koolsoort een sla is.

Extra informatie
Iedere plant groeit en bloeit op zijn eigen manier en zal per seizoen en per plant verschillen.
De getoonde plant kan afwijken qua vorm en maat van de aankoop in de winkel of webshop.