Florex bio artisjok (Cynara scolymus)

Herkomst
De Artisjok komt van oorsprong uit het Middellandse Zeegebied.

Kenmerken
De planten lijken wat op enorme distels. De vruchten hebben een wat bittere smaak en is een wat exclusieve groente. Dit heeft voornamelijk te maken met de manier van bereiden, die vergt redelijk wat tijd. Het is een veelzijdige groente die je kunt koken, grillen of bakken. De plant is ook erg mooi als sierplant in de tuin en de bloemen kun je gebruiken in droogboeketten.

Geef de plant de ruimte want het wordt een indrukwekkende plant!

Verzorging
De bloeiperiode van deze Artisjok is van juni tot augustus. De planttijd is van april tot mei. De minimale plantafstand van de Artisjok is door de grootte 75-100 cm. In een droge voorjaarsperiode de grond – vooral direkt na het planten – vochtig houden. Organische mest met mate geven.