Intratuin kruidenzaad Marjolein (Origanum majorana)

Herkomst
De herkomst van Echte Marjolein ligt in het oosten van het Middellandse Zeegebied.

Kenmerken
Majoraan of Echte Marjolein kun je vanaf half maart tot begin juni zaaien op regels, na de opkomst eventueel iets uitdunnen tot een onderlinge afstand van 15 cm. De zaden ontkiemen bij kamertemperatuur binnen 14 dagen, daarna kunnen ze het beste wat koeler opgekweekt worden. Behalve voor de kruidentuin is het ook een geschikte plant voor de rotstuin of border. De lichtpaarse bloemschermen trekken bijen en vlinders aan. De hoogte wordt 40 cm.

De smaak van Majoraan is zoeter en milder dan die van Oregano. De Oude Grieken gebruikten het als middel tegen een kater. Ook is het een bekend kruid bij de bereiding van worst.

Verzorging
De Nederlandse naam van dit kruid is Echte Marjolein. Na de bloei maken deze planten rijkelijk zaden aan, waardoor ze zich makkelijk uitbreiden. Het is een winterharde plant die gedeeltelijk groen blijft. In het voorjaar kunnen ze kort bij de grond worden afgeknipt, zodat ze weer met fris groen blad uit kunnen lopen. De bladeren kunnen zowel vers als gedroogd gebruikt worden in diverse gerechten.

Extra informatie
Iedere plant groeit en bloeit op zijn eigen manier en zal per seizoen en per plant verschillen.
De getoonde plant kan afwijken qua vorm en maat van de aankoop in de winkel of webshop.