The Bastard kamado barbecue Urban Extra Large Complete 94 x 160 x 143 cm

De The Bastard kamado barbecue Urban Extra Large Complete 94 x 160 x 143 cm is een indrukwekkende buitenkeuken voor de fanatieke hobbykok of professionele chef. Deze robuuste XL kamado combineert traditionele keramischetechnologie met moderne innovaties, waardoor je maximale controle hebt over temperatuur en bereidingswijzen. Met een kookoppervlak van 59 cm² kun je moeiteloos maaltijden bereiden voor tot wel 12 personen, perfect voor grote gezinnen of als je graag gasten ontvangt in je tuin.

Voordelen van de XL kamado barbecue

• Keramische constructie voor superieure warmte-isolatie en efficiënt brandstofverbruik
• Multilevel Cooking System voor het bereiden van complete maaltijden in één sessie
• Regelbare luchttoevoer voor precieze temperatuurbeheersing van 70°C tot 400°C
• Twilight zone-functie om direct en indirect koken te combineren
• Dubbelfunctionele platesetter die ook als panhouder dient
• Inklapbare zijtafels voor extra werkruimte
• Ingebouwde thermometer voor nauwkeurige temperatuurcontrole

Hoe je deze kamado barbecue onderhoudt

Je The Bastard kamado blijft in topconditie met de juiste zorg. Maak na elk gebruik de asopvanger leeg en verwijder resterende as. Schraap het grillrooster schoon terwijl het nog warm is. Voor een grondige reiniging, stook de kamado eerst op tot ongeveer 300°C om aangekoekte resten te verbranden (de zogenaamde zelfreinigende modus). Laat de barbecue volledig afkoelen en veeg het keramiek af met een vochtige doek. Behandel de bamboehouten onderdelen regelmatig met olie om ze te beschermen en gebruik een beschermhoes wanneer de barbecue niet in gebruik is. Berg de zijtafels na gebruik binnenshuis op.

Hoe je deze premium buitenkeuken gebruikt

Deze XL kamado is een veelzijdige alleskunner in je buitenkeuken. Experimenteer met verschillende kooktechnieken: laag en langzaam voor perfecte pulled pork of spareribs, hoog en snel voor knapperige pizza’s, of gebruik de twilight zone voor het combineren van directe en indirecte hitte. Verdeel de charcoal basket in twee zones en plaats de half moon steen voor temperatuurverschillen binnen één kooksessie. Draai de platesetter om voor wokgerechten of gebruik hem met de Dutch Oven voor stoofschotels. Met de inklapbare zijtafels heb je altijd voldoende werkruimte voor het voorbereiden van je ingrediënten. Dankzij de keramische constructie en nauwkeurige luchtregeling behoud je urenlang een stabiele temperatuur, perfect voor slow cooking of het bereiden van complete maaltijden voor grote gezelschappen tot 12 personen.

Kamado barbecue van Intratuin kopen

Klaar om je buitenkookervaring naar het hoogste niveau te tillen? Bestel de The Bastard Urban XL Complete kamado eenvoudig online bij Intratuin of bezoek één van onze winkels voor persoonlijk advies. Ontdek ook ons uitgebreide assortiment accessoires om je kamado barbecue-ervaring compleet te maken.