Urban Chef plate setter Large D 59 H 10 cm

De Intratuin plate setter Urban Chef Large is een onmisbaar accessoire voor elke kamado-liefhebber die zijn barbecue-ervaring wil verrijken. Deze keramische warmteplaat transformeert je kamado in een veelzijdige buitenoven, perfect voor indirect grillen en slow cooking. Gemaakt van hoogwaardig keramiek met een stalen onderstel, verspreidt deze plate setter de hitte gelijkmatig waardoor je gerechten perfect garen zonder direct contact met de vlammen.

Voordelen van de plate setter

• Veelzijdig koken – ideaal voor het bereiden van pizza’s, brood, taarten en indirect grillen
• Gelijkmatige warmteverdeling – voorkomt aanbranden en zorgt voor perfect gegaarde gerechten
• Duurzame constructie – gemaakt van hittebestendige keramiek en stevig staal
• Perfect formaat – speciaal ontworpen voor kamado’s
• Gemakkelijk te plaatsen – past perfect in je Urban Chef Large kamado

Hoe je deze keramische warmteplaat onderhoudt

Om je plate setter in optimale conditie te houden, laat hem volledig afkoelen voordat je hem schoonmaakt. Verwijder voorzichtig aangekoekte etensresten met een kunststof schraper. Reinig de keramiek met warm water en een milde zeep, vermijd schurende reinigingsmiddelen die het oppervlak kunnen beschadigen. Laat de plate setter volledig drogen voordat je hem opnieuw gebruikt. Bij regelmatig gebruik kan de keramiek licht verkleuren, maar dit heeft geen invloed op de functionaliteit.

Hoe je deze barbecue-accessoire gebruikt

Plaats de plate setter met de metalen pootjes naar beneden op de houtskoolrooster van je kamado, zodat er ruimte ontstaat tussen de hete kolen en je grillrooster. Deze indirecte kookmethode is perfect voor het bereiden van sappige, perfect gerookte kip, malse zalm, smaakvolle spare ribs of authentieke pulled pork. Je kunt er ook een pizzasteen op plaatsen voor knapperige, zelfgemaakte pizza’s met die authentieke rokerige smaak. Voor langzaam gegaarde gerechten houd je de temperatuur van je kamado laag (110-130°C) en voor het bakken van brood of pizza’s verhoog je de temperatuur naar 180-220°C. Experimenteer met verschillende houtsoorten voor extra smaakdimensies in je gerechten.

Plate setter van Intratuin kopen

Til je barbecue-avonturen naar een hoger niveau met deze veelzijdige plate setter. Bestel hem eenvoudig online bij Intratuin of bezoek één van onze winkels voor persoonlijk advies over alle mogelijkheden van indirect grillen en het complete assortiment barbecue-accessoires die jouw buitenkookervaring compleet maken.